Salade met geitenkaas, balsamico en druiven

1. Snijd de rode uien in ringen en halveer de druiven. Snijd de geitenkaas in puntjes.
2. Besprenkel de rode uien ringen met de sushi azijn en laat ze ca. 15 minuten marineren in een kommetje.
3. Voeg in een ruime saladekom de veldsla, geitenkaas, druiven, olijfolie en de gemarineerde rode uienringen toe. Breng op smaak met zout en peper.
4. Verdeel de salade over 2 borden en voeg dunne lijntjes balsamico zigzaggend toe.

Deel dit recept met je vrienden